En hel kokbok om gös? Självklart!
När man har en av världens mest uppskattade insjöfiskar plockad ur vattnen alldeles inpå knuten, är det inte svårt att förstå varför en hel kokbok ägnas just åt gösen. Boken GÖS – Tillagning, tillbehör och tänkvärdheter är kocken Anders Johnsson och fotografen…